Az OTP Bank Podcast sorozatában inspiratív és elgondolkodtató beszélgetések hallhatók a hitelintézet termékeiről és szolgáltatásairól, valamint az ezekhez kapcsolódó aktualitásokról.
A "Fagy, aszály, vízhiány: hogyan alkalmazkodhat az agrárium a klímaváltozáshoz?" című podcast teljes szöveges átirata
Koncz Máté: Azt a kérdést teszik fel a legtöbben, hogy akkor mit kell termelni. Csakhogy már maga a kérdés magában foglalja a problémát: jelenleg Magyarországon nincs köztermesztésben olyan növény, amely ezekhez a viszonyokhoz alkalmazkodni képes, vagy amely ezt a problémát megoldaná.
Szabó István: Próbáljanak meg alkalmazkodni a változáshoz. Tudom, hogy fáj – legyen szó érzelmi vagy anyagi változásról –, de szembe kell néznünk ezzel.
A vodcast főcíme megjelenik, egy zöld háttéren körök jelennek meg, amik aztán félköröket alkotva a jobb alsó sarokban pulzáló mozgást adnak ki. Az OTP Bank logója látható a bal felső sarokban, illetve bekúszik az epizód címe is.
A podcaststúdióban 4 ember ül egy téglalap alakú asztal körül, elegánsan öltözve. Az asztalon 4 bögre áll, és minden megszólaló előtt egy-egy mikrofon. A háttérben egy TV, amelyen az OTP Bank logója látható.
Sigmond Árpád: Köszöntjük a nézőket és a hallgatókat! Ez az OTP Bank podcastja, amelyben ezúttal ismét az agrárszektor aktualitásairól és trendjeiről beszélgetünk. Én Sigmond Árpád vagyok, beszélgetőpartnerem Herman Bernadett, az MFOR vezető szerkesztője, akivel Szabó Istvánt, az OTP Agrár vezetőjét, valamint Koncz Mátét, a Mezőgazdasági Szövetkezők és Termelők Országos Szövetségének elnökét kérdezzük. Az előző, agráriummal foglalkozó epizódunkban már átvettük, hogy az ágazat gyakorlatilag multikrízissel, polikrízissel néz szembe: az egyre szárazabb és forróbb nyarak, illetve évek mellett csökkenő terményhozamokat látunk, egyre többféle állatbetegség és járvány üti fel a fejét, a piaci árak ingadoznak, a termelési költségek pedig nőnek. Egészen friss hír, hogy idén három héttel hamarabb kezdődik a szüret, és a szőlő minősége is hagy némi kívánnivalót maga után. Az élelmiszerek ára sok esetben azért nem emelkedett drasztikusan Magyarországon, mert a világpiacon volt némi ellensúlyozás – túltermelést lehetett látni –, és ez valamennyire mérsékelte a hatásokat. Magyarországon azonban nagyon rossz évet zár az agrárium. Mi az, amit most tehetnek a gazdák, ami a legsürgetőbb? Nyilván az is fontos, mi lesz 5-10 év múlva, de hogyan vágjanak bele – ha van forrásuk, akár fejlesztési, akár uniós –, merre induljanak, hogy a jövő év ne legyen ennyire nehéz?
Koncz Máté: Ha megnézzük, mi hiányzik leginkább a termeléshez, az a víz. Mindazon nehézségek mellett, amelyeket többször felsoroltunk, a legkomolyabb problémát a vízhiány okozza: az a víz hiányzik, amely a növények gyökérzónájában van, és amelyet fel lehetne venni. Ha tehát az első lépéseket keressük, meg kell találni, meg kell tanulni és be kell építeni azokat a szakmai megoldásokat, amelyekkel az adott gazdálkodó az adott területen, az adott kultúra számára a lehető legtöbb vizet meg tudja őrizni. A talajokat képessé kell tenni arra, hogy befogadják és megtartsák ezt a vizet, és meg kell teremteni azokat a körülményeket, amelyek mentén minél többet megőrizhetünk belőle: akár talajtakarással, akár a talaj minél szélesebb rétegének olyan állapotba hozásával, hogy megkösse a vizet, akár talajjavítási megoldásokkal vagy vízkezeléssel – például úgy, hogy a belvizet a lehető leggyorsabb levezetése helyett valamilyen formában az adott területen tartjuk. Ezeket a megoldásokat kell keresni, de látni kell, hogy nincs egyetlen igazság. Nem létezik olyan metodika, amelyet hátradőlve elmesélhetnénk, mire mindenki megvilágosodik, és megoldódik a probléma. Rengeteg szempont van, de rövid távon jelen pillanatban az a legfontosabb, hogy minél több vizet őrizzünk meg a talajban. Leginkább azért, hogy időt nyerjünk, egy kis lélegzetvételhez jussunk, és egy működő gazdaság továbbvitele mellett meg tudjuk tenni azokat a változtatásokat is, amelyek az egész gazdálkodás struktúrájában szükségessé válnak.
Herman Bernadett: Úgy hallottam, hogy az aszály a mezőgazdaságban olyan, mint a bankoknál a kamatos kamat: évről évre egyre nagyobb, és egyre kevesebb víz marad a talajban. Mennyire rossz a helyzet Magyarországon, és mit lehet tenni?
Koncz Máté: Igen, ezt látni kell. Az egyik dolog, mennyi csapadék esik egy évben, mennyi eső hullik a tenyészidőszakban. A másik kérdés, milyen állapotban van a talaj, amikor belekezdünk. Az, hogy az előző évből víztöbblettel indulunk, ma egyre ritkább; jellemzően már eleve vízhiánnyal lépünk ki. Ahogy a felvetésben is benne volt, egyre szárazabb állapotban megyünk bele a téli időszakba, amikor a sokéves átlagban még mindig több csapadék hullik, és mivel hidegebb van, ennek jelentős része nem elpárolog, hanem beszivárog. Ahogy az imént is mondtam: meg kell találni a víz megőrzésének a módját, akár talajjavítással, a tömörödés megszüntetésével, olyan talajtakarással, amely képessé teszi a talajt a víz megtartására. A csapadékeloszlás is romlik, és ha megnézzük az idei nyár felmelegedési kimutatásait, hőtérképeit, azokból látszik, hogy a legnagyobb felmelegedés, a legmagasabb hőmérsékletek messze a Kárpát-medencében voltak tapasztalhatók. A történelmi vénával rendelkező nézők és hallgatók kedvéért: a hőség gyakorlatilag körberajzolta a történelmi Nagy-Magyarország területét. A Kárpát-medencében 40-41-42 fokot mértünk, ezzel párhuzamosan pedig ugyanezekben az időszakokban legfeljebb Róma közvetlen közelében volt hasonló meleg. Ezt leszámítva Európában mindenhol sokkal hűvösebb volt az idő, ami sajnos azt jelenti, hogy elsődlegesen mi szembesülünk ezzel a problémával, nekünk kell megtalálni rá a válaszokat – ezzel pedig Európában kicsit egyedül maradtunk.
Szabó István: Ha a válaszokat nézzük, egyik pillanatról a másikra nem fogjuk tudni megoldani a helyzetet. Olyan gyökeres változásra, hogy amit az elmúlt 20 évben csináltam, azt holnaptól máshogy kell, ne számítsunk. És most csak a vízről és csak a szántóföldi növénytermesztésről beszélünk – egyébként nagyon sok mindenben változtatni kellene a következő időszakban. Ha maradunk a szántóföldi növénytermesztésnél, nem mindegy, milyen technológiával dolgozunk, és nem mindegy a talajtakarás kérdése sem. Nem mindegy, hogy a több száz hektárodból 3, 5 vagy 10 százalékon, de el kell kezdeni kísérletezni: vetőmaggal, technológiával, baktériumokkal, a lignit alkalmazásával – minden lehetőséget végig kell nézni. Ehhez azonban kell géppark, és kell az is, hogy a termelők sokat beszélgessenek egymással, megnézzék a nemzetközi jó gyakorlatokat, hogy mit csinálnak másként például az olaszok. Meg kell nézni, hogy ha a kukorica nem válik be, akkor esetleg cirok vagy más növény szóba jöhet-e. Csakhogy itt a kérdés a piac. Hiába foglalkozom bármilyen „szexi” növénnyel, a kérdés az, el tudom-e adni. Ha megnézzük a magyar agráriumhoz tartozó gabonakereskedőket vagy a főbb feldolgozókat, ott négy-öt növény szerepel, se több, se kevesebb; az összes többi speciális piacokon érvényesül. Ha jól tudom, talán a mák az, amelynek a vetésterülete jelentősen nőtt az elmúlt időszakban, de számos olyan egyéb növény van, amellyel – akár a beszerzésnél, akár az értékesítésnél összefogva – sokkal jobb pozíciókat lehetne elérni. Ehhez viszont összefogásra van szükség, a téeszesítés óta pedig az összefogás nem feltétlenül pozitív kicsengésű.
Koncz Máté: Azt a kérdést teszik fel a legtöbben, hogy akkor mit kell termelni. Csakhogy már maga a kérdés magában foglalja a problémát: jelenleg Magyarországon nincs köztermesztésben olyan növény, amely ezekhez a viszonyokhoz alkalmazkodni képes, vagy amely ezt a problémát megoldaná. Nem is lehet, nem létezhet ilyen. A növényeket, amelyeket most termelünk, nem azért választottuk ki, hogy elviseljék ezeket a szélsőséges időjárási körülményeket, amelyek főleg az elmúlt öt évben váltak jellemzővé, hanem azért, hogy egy teljesen más klimatikus viszonyrendszerben eredményeket érjünk el velük. Tehát még egyszer: a rendszer jellegéből adódóan ma nem létezhet köztermesztésben olyan növény, amellyel ez megoldható. Lehet, hogy van néhány speciális növény – kamilla, mák –, ezek amolyan titkos tippek. A mák is izgalmas: ha megnéztétek az idei évet, Budapest határától nagyjából Gödig, az M2 mindkét oldalán mák volt. Ezt lehet csinálni még két évig, aztán ott fogja mindenki nézegetni a mákját, hogy hirtelen a tízszeresére növeltük a vetésterületét, majd csodálkozunk, hogy senkinek sem kell. Önmagában tehát nem ez a megoldás. Léteznek persze olyan növények, amelyek ebben a viszonyrendszerben is sikerrel termeszthetők, de ha valami ma még nincs köztermesztésben, akkor nem tudjuk, hogyan lehet a magyar viszonyok között termelni. Mondhatjuk, hogy hozzunk olajbogyót, mert ezt bírja, és szükség is van rá a világban. Ez igaz, de senki nem tudja, hogyan kell nagy területen termelni – kis területen már vannak kísérletek, de nagy területen, hogy a példánál maradjunk, senki nem tudja, hogyan kell Magyarországon olajbogyót termelni, mert még nem csináltuk. Összességében tehát a kérdést sem szabad úgy feltennünk, hogy „mit termeljünk”, mert senki nem tudja a választ. El kell kezdeni nézelődni, keresgélni, és – ahogy István is mondta – kísérletezni.
Szabó István: Azt lehet látni, hogy Magyarországon próbálkoznak ezzel. Tőlünk 200 kilométerre délre már komoly mogyoróültetvények vannak, és van egy-két világcég, amely felvásárolja a termést. Az országhatáron túlra is ki kell tehát néznünk, meg kell nézni, ki kell menni – vagy ide kell hívni a szakembereket. Ez adott esetben kamarai, államigazgatási feladat, vagy a termelői összefogásé, a MOSZ kezdeményezéséé, de ide kell hívni a külföldi szaktudást.
Sigmond Árpád: Honnan érdemes puskázni? Melyek azok az országok – Európában vagy máshol –, amelyek sikeresebben tudták felmutatni ezt az alkalmazkodást? Lengyelországból érdemes tanulni? Oroszországból? Honnan?
Szabó István: A lengyelektől szerintem más oldalról kellene tanulni. Ha a szántóföldi növénytermesztést nézzük, ők egy viszonylag fejlett, de széttagolt kisbirtokrendszerrel futottak neki az uniós gazdaságnak. Ne felejtsük el, hogy háromszor-négyszer nagyobb országról van szó, közvetlenül Németország határán, tehát a piac ebből a szempontból nekik kedvezőbb, és éghajlati problémájuk a lengyeleknek nincs – nekünk van. A zöldség- és gyümölcstermesztésből, a baromfitenyésztésből viszont lehetne tanulni, bár a baromfiiparban Magyarországon is vannak jó cégek; a sertéstenyésztést és a tejtermelést pedig mindenképp el lehetne tanulni. És legfőképp azt, hogy nem alapanyagot kell termelnünk, hanem magasabb hozzáadott értékű terméket kell előállítanunk. Röhejnek tartom, hogy tejelő szarvasmarhából, ha jól emlékszem, évi 2 milliárd liter tejet állítunk elő, amelynek egy része folyadéktejként exportba megy, a magasabb hozzáadott értékű terméket viszont Lengyelországból, Szlovákiából, Németországból, Franciaországból importáljuk. Nézzétek meg a boltok tejpultjait: 80 százalékuk import. Meg tudnánk csinálni, de a hazai támogatási rendszer és a hazai vállalkozások egy része valamiért inkább UHT tejet és trappista sajtot gyárt – vagyis épp azokat a termékeket, amelyek Nyugat-Európában normál esetben a tejfelesleg levezetésére szolgálnak. Nem erre fejlesztünk. A kettő között pedig van egy kis különbség.
Koncz Máté: Nézzük meg stratégiai, gazdaságszervezési szempontból, mi értelme van, hogyan magyarázható az élelmiszeriparnak adott nagy mennyiségű költségvetési támogatás. Ennek akkor van értelme, ha a tejipar képessé válik arra, hogy ilyen nehéz körülmények között is versenyképes termékekkel, megfelelő áron piacra vigye a magyar gazdaságban előállított nyerstejet. Úgy azonban, hogy UHT tejet, sovány túrót és tejport állítunk elő, ez nem megy. A magasan feldolgozott termékek ára a boltokban az elmúlt időszakban érdemben nem változott: a poharas joghurt ára pontosan ott van, ahol egy éve, miközben a hozzá felhasznált alapanyag ára gyakorlatilag a felére esett. Egy versenyképes, fejlett, konkrét célokkal rendelkező feldolgozóipari szektor meg tudja oldani, hogy az ilyen alapanyagár-kríziseket valamennyire kisimítsa – és ez érdeke is, hiszen ha hagyja csődbe menni az alapanyagtermelőket, később neki sem lesz miből dolgoznia. Az egymásrautaltság, az érdekeltség nem rövid, hanem közép- és hosszú távon, akár tízéves viszonylatban értelmezendő, és ott ezek megoldhatók. Nálunk éppen ez hiányzik.
Szabó István: Vannak azért üdítő kivételek – nagyobb és kisebb tejfeldolgozók is –, akik valóban tudnak magasabb hozzáadott értékű terméket előállítani, de sajnos nem ez a tendencia.
Herman Bernadett: Én azt látom a boltokban, hogy ha vásárolni megyek, gyakran nem kapok magyar almát: olasz almát, lengyel almát találok helyette.
Szabó István: Nincs magyar alma, mert sokkal szebb, nagyobb, homogénebb osztrák és lengyel alma érkezik Magyarországra – ráadásul úgy, hogy emlékeim szerint Lengyelországban csúcstermés volt. Idén viszont fagyunk is volt: tavaszi fagy, amely az ültetvények egy részénél gondot okozott, majd aszály. A normál alma emiatt mondjuk a 65 százalékára zsugorodott, tehát kisebb, és esztétikailag is teljesen más, mint egy nyugat-európai – miközben állítólag a nyugat-európai hűtőházakban még ott állnak a tavalyi almák.
Koncz Máté: Ehhez hozzátartozik, hogy – ha visszaemlékszel – a tavalyi tavasz gyakorlatilag teljesen lefagyasztotta az almatermést. Az almatermesztők akkor olyan delegációval mentek a minisztériumba, hogy nem lesz alma az országban. Az idei fagy, majd az azt követő aszály is megfogta a termést, tavaly pedig gyakorlatilag megsemmisült az alma az országban, úgyhogy nehéz a korábbi évekhez viszonyítani. Látni kell azt is, hogy a legmagasabb minőségű alma kimegy az országból: a csúcsminőséget termelők – akik az olaszországi sztenderdek mentén is kiemelkednek – termését a nagykereskedelem egy lendülettel viszi ki olyan piacokra, ahol jóval többet fizetnek érte, mint amennyit a hazai termelő kér. Ami itthon marad, az az esetek jelentős részében nem az a minőség.
Szabó István: Még az almánál, a gyümölcsnél maradva: ha megnézzük a különböző gyümölcskultúrák, ültetvények átlagéletkorát, az ember felnéz az égre, és felteszi magának a kérdést, hogy ilyen technológiával, ilyen idős ültetvényeket egyáltalán érdemes-e még gazdaságosan működtetni. Nem érdemes. Szabad ég alatt sok helyen nincs csöpögtető öntözés, nem megfelelő a fajtaválasztás, nem megfelelő a térállás, nincs fagyvédelem – tehát zömében régi, elavult gyümölcsöseink vannak. A szilvaültetvényeknél, ha jól emlékszem, 20 év fölötti az átlagéletkor. És mit csinálunk? Ökológiai művelésbe vonjuk őket, és jövedelemtámogatást adunk olyan ültetvényekre, amelyekről tudjuk, hogy nem jók – ez egyébként társadalompolitikai kérdés is. Felteszem tehát a kérdést: ha a következő időszakban stratégiában fogunk gondolkodni, miért nem lehet azt mondani, hogy „kedves pályázók, megmondjuk nektek, ezen a területen melyik az a gyümölcs, amelyre pályázhattok”? Megmondjuk, hogy az egyes gyümölcsfajoknál milyen térállásban, hány fát, milyen fajtával, öntözéssel és jéghálóval kell megoldani – és ez hektáronként, mondjuk, 8,5 millió forint. Hány hektáron szeretnéd? Tízen? Akkor ennyi a támogatás, de akkor annak úgy is kell megvalósulnia. Ezt a lengyelek, az olaszok, bárki meg tudja csinálni; nálunk nem, ez így nem működik.
Sigmond Árpád: A jégháló és az öntözés elég? Mert ha Dél-Európát nézzük, a spanyoloknál, az olaszoknál üvegházak, fóliasátrak és a precíziós gazdálkodás egyre több eleme látható – tehát egyre több és egyre modernebb megoldás. Mi kellene ehhez Magyarországon? Pénz nyilván, de rajta kívül mi kell ahhoz, hogy a magyar gyümölcsöknek újra legyen helyük az áruházak polcain?
Koncz Máté: Látni kell, hogy az ültetvények invesztícióigénye óriási. Amikor az almánál arról beszélünk, hogy egy hektár ültetvény létesítése 15 és 20 millió forint közé esik – és ebben a föld ára még nincs benne –, akkor nem kérdés, hogy ez hatalmas beruházás. Az időjárási kockázat itt is jelentkezik. A jégháló a jégverés problémáját gyakorlatilag megoldja, az öntözés az aszályét részben – azért csak részben, mert a légköri aszály is óriási károkat okozhat, egyrészt a gyümölcs mennyiségében, másrészt a minőségében, és ez utóbbi szinte rosszabb, mert a munka megvan vele, de a termés nehezen vagy egyáltalán nem eladható. A tavaszi fagyok kérdését viszont ezek nem oldják meg. Az elmúlt évek azt mutatják, hogy egyre gyakoribbak a virágzáskori fagyok, amelyek 90-100 százalékban képesek elvinni a termést. Ez azért is óriási probléma, mert a művelés költsége ettől még megvan: ugyanúgy meg kell metszeni, permetezni, gondozni. A tápanyag-ellátást nem lehet teljesen visszavenni, mert ha a gazdálkodó ezt megteszi, nemcsak az adott év termése semmisül meg, hanem a következő két-három évben is elhúzza a veszteséget, a legrosszabb esetben pedig – kis túlzással – tönkremegy az ültetvény, és elveszíti azt a termelési intenzitást és színvonalat, amelyre tervezték. A kockázat tehát nagy, és a legfőbb ellenfél most a tavaszi fagy. Sokan úgy teszik fel a kérdést, hogy egyfelől nem áll rendelkezésre az a hektáronkénti 15-18-20 millió forint még támogatással sem, és sokszor a művelés évi 4-5-6 millió forintos költsége sincs meg; másfelől viszont, még ha ez megvan is, az időjárási kockázatok nehezen kezelhetők, és elég egyetlen ilyen rossz év, hogy teljesen elvigye a termelő likviditását. Az időjárási kérdések tehát – ha más formában is – a modern ültetvényeknél is megvannak.
Herman Bernadett: Jártam szicíliai ültetvényeken, és láttam, hogyan termesztik például a citromot, a paprikát vagy a paradicsomot. Látszott, hogy nagyon odafigyelnek, nagyon modernek a fejlesztések, pontosan megválasztják, milyen fajtájú fákat mikor és hogyan ültessenek, sőt az üvegházakban apró bogarakat is kiengednek, és azokkal biztosítják a növényvédelmet. Magyarországon vannak már hasonló ültetvények?
Koncz Máté: Ha már konkrétan felmerült: az üvegház teljesen zárt rendszer, tehát – különösen egy fűthető, ne adj’ isten megvilágítható üvegház – a külső környezettől nagyrészt függetlenül üzemeltethető, és ezek az üvegházak Magyarországon is sikeresek. Az a néhány gazdaság, amely a normál gyümölcstermesztésen túlmutatva, jellemzően zöldség – paprika, paradicsom vagy más intenzív kultúra – irányába mozdulva üvegházat hoz létre, sikeresen tud működni. Ez viszont valóban óriási invesztíció, és nagyon komoly, Magyarországon nem általános tudást igényel. Az egész ország gondját, az agrárium jelenlegi helyzetét azonban nem lehet üvegházi iránnyal megoldani. Ahogy beszéltünk róla, megoldás lehet egyéb, jelenleg még inkább a mediterráneumban elterjedt növényfajok behozatala. De mivel nincs tapasztalatunk arról, hogyan termeszthetők ezek a hazai viszonyok között, nem megspórolható az a tanulási fázis, az a kísérleti időszak, amíg megtanuljuk termeszteni ezeket a kultúrákat. Például az olajbogyó eddig leginkább a téli hidegek miatt nem volt alkalmazható a magyar mezőgazdaság szerkezetében. Ezek az általános téli hideg periódusok számban csökkennek, a nemesítés és a szelekció pedig abba az irányba mozdul, hogy meg lehessen találni azokat a növényváltozatokat, amelyekkel elméletben a hazai körülmények között is lehet termelni. Azon túl azonban, hogy elméletben megbeszéljük, semmit nem tudunk, mert érdemben még senki nem próbálta – és ezt végig lehet gondolni a mediterráneum növényfajainak jelentős részénél. Sokszor felmerül a kérdés: de hát Olaszországban, Szicíliában is termelnek búzát és kukoricát, hogyan csinálják? Biztosan vannak megfelelő fajták és megoldások, de ők soha nem termeltek, és most sem termelnek 8-10 tonnás kukoricát; náluk a 2-3, legfeljebb 4 tonna a jellemző. És amikor arról beszélünk, mekkora az aszálykár a mediterrán térségben vagy Észak-Afrika azon régióiban, amelyek a mi fogalmaink szerinti szántóföldi termelésre nagyságrendileg alkalmasak, ott ugyanez a helyzet a kalászosokkal is: másfél-két tonna búzát termelnek. Ezt a lehető legolcsóbban kell megcsinálni, mert az a termésszint nem bírja el azt az intenzitást, amerre az elmúlt évtizedekben haladtunk. A gabona ráadásul világpiaci termék: a kenyér szempontjából, amit a pék betol a kemencébe, teljesen mindegy, hogy a lisztjéhez szükséges búzát Kanadában, Magyarországon vagy éppen Ukrajnában termelték. Másfél-két tonnás termésátlaggal tehát világpiaci viszonyok között nem lehet versenyezni, nem lehet megfelelő áron terméket előállítani. Ha az időjárási tendenciák nem fordulnak visszájukra – amire nem látszik esély –, el kell fogadnunk, hogy komoly helyi támogatás, valamilyen szubvenció nélkül nem lesz életképes a klasszikus, konvencionális növénytermesztés.
Szabó István: Bernadett, amit kérdeztél, nem science fiction – sem az üvegházak kérdésköre, sem az, hogy mit termeljünk. Máténak volt egy mondata egy hektár üvegház áráról: mi azt látjuk, hogy 2016 és 2026 között a háromszorosára-négyszeresére nőtt egy hektár előállítási költsége, és ebben még nincs benne a termálkút kérdése. A magyar üvegházak 90 százaléka Csongrád megyében van, mert az a terület a termálvíz miatt kifejezetten jó; a maradékból talán kettő-három köthető Békés vagy Bács-Kiskun megyéhez. Egy üvegház tehát hatalmas invesztíció. Ugyanakkor simán elképzelhetőnek tartom, hiszen ha megnézzük Magyarország hosszú távú, 2070-ig, 2075-ig szóló éghajlati modelljét, a jelenleginél jó néhány fokkal melegebb lesz, és a talajok állapota is sokkal rosszabb. Egyes modellek az Ibériai-félsziget éghajlatát vetítik előre – 30-40 évről beszélünk. Én még emlékszem, hogy 30 évvel ezelőtt novemberben tél volt, hó esett, jöttek a fellegek. Ma már ehhez kell alkalmazkodnunk. És igen, azt is elképzelhetőnek tartom, hogy – a szántóföldi növénytermesztésnél maradva – annak egy része üvegházba fog majd kerülni.
Koncz Máté: Csak egy dolgot vegyünk figyelembe, ha maradunk az üvegházas példánál. Az üvegház építésekor az a célunk, hogy ezzel a bődületes invesztícióval versenyképesek legyünk mondjuk azzal a spanyol gazdálkodóval, akinek elég egy fóliát kifeszítenie három méter magasban a földje fölött. Éppen a beruházás mértéke, költségigénye az, ami már most is kérdésessé teszi – hát még ha ez a folyamat tovább halad –, hogy tudunk-e versenyezni velük.
Sigmond Árpád: Azért ott is változik a helyzet.
Szabó István: De figyelj, 2070-ben ugyanolyan éghajlatunk lesz, mint most az Ibériai-félszigeté, úgyhogy nekünk is elég lesz majd egy fólia.
Koncz Máté: Jó, akkor 2070-ben tényleg térjünk vissza erre a kérdésre, és nézzük meg, hová jutottunk.
Sigmond Árpád: Most viszont: ha csak egyetlen rövid üzenetet küldenétek a magyar gazdáknak, mi lenne a legfontosabb, amit ebben a helyzetben adnátok nekik? Máté?
Koncz Máté: Tanuljanak meg tanulni. Tanuljanak meg tanulni, mert máshogy nem fog menni. És amíg nem látjuk, hogyan tehetjük minőségében versenyképessé a gazdaságainkat, addig ne méretet akarjunk növelni, ne újabb és újabb területekben gondolkodjunk. Sokakról már most látszik, hogy abba futnak bele, hogy a tartalékaikat méretnövelésre, kapacitásbővítésre fordították – praktikusan földterületet vásároltak –, és így most már nem 20 vagy 200, hanem 40 vagy 240 hektáron termelnek veszteséget. Ezt be kell látni.
Sigmond Árpád: István?
Szabó István: Megpróbálok egy mondatban válaszolni, mert a kérdés egy mondatra vonatkozott: próbáljanak meg alkalmazkodni a változáshoz. Tudom, hogy fáj – legyen szó érzelmi vagy anyagi változásról –, de szembe kell néznünk ezzel.
Sigmond Árpád: Köszönöm a válaszokat! Ez az OTP Bank podcastja volt, amelyben második epizódunkban az agrárium aktualitásairól és trendjeiről beszélgettünk. Beszélgetőpartnerem Herman Bernadett, az MFOR vezető szerkesztője volt, akivel Szabó Istvánt, az OTP Agrár vezetőjét, valamint Koncz Mátét, a Mezőgazdasági Szövetkezők és Termelők Országos Szövetségének elnökét kérdeztük; én pedig Sigmond Árpád vagyok. Fontos elmondanunk, hogy a beszélgetésben elhangzott tájékoztatás nem volt teljes körű, podcastunk a figyelem felkeltését szolgálta, nem minősül ajánlattételnek. A további részletekről kérjük, tájékozódjatok az OTP Csoport elérhetőségein. Köszönjük a figyelmet!
A videóban megjelenik a végefőcím, amin az alábbi felirat olvasható: "A beszélgetésben elhangzott tájékoztatás nem volt teljes körű, podcastunk a figyelem felkeltését szolgálta, nem minősül ajánlattételnek, további részletekről kérjük, tájékozódjatok az OTP Csoport elérhetőségein".
